al dente catering

Das Team Im Jahr 2003 übernahm Steffen Fellinghauer, nach einer Phase der Zusammenarbeit, das 1986 von Mona Nuber gegründete Unternehmen. Seitdem führt das
AL DENTE-Team Veranstaltungen unterschiedlichster Art in und um Berlin sowie im Rhein-Main-Gebiet durch.

Ob private Feier im Familienkreis, Party mit Freunden, Firmenevent, Galaabend, Film-,Fernseh- oder Fotoproduktion, Premierenfeier, Vernissage, Menüabend oder Produktpräsentation: Bei jedem Auftrag
können sie sich auf uns und unseren Service verlassen.

Steffen Fellinghauer

Er ist seit 1989 Koch mit Leidenschaft. Nach der Ausbildung im Berghotel Jägerhof in Isny/Allgäu kochte er im Feinschmeckerrestaurant „Im Palais Rosella“ in seiner Heimatstadt Wiesbaden. Anschließend führte er mit Partner einige Jahre „Gunderlochs Gutsschänke“ im gleichnamigen Weingut im rheinhessischen Nackenheim. Nach einer Zeit als gastronomischer Berater in Mainz zog es ihn 2001 nach Berlin, um seine Ideen wieder im eigenen Unternehmen umzusetzen.