Auch zur besinnlichen Zeit des Jahres möchten wir Ihnen etwas Gutes tun. Bestellen Sie Ihren knusprigen Gänsebraten bequem nach Hause oder holen Sie ihn unkompliziert direkt bei uns ab.
Der Braten wird für Sie saftig vorgegart und tranchiert.
Wir verwenden ausschließlich frische Gänse aus Freilandhaltung vom Gänsehof Claßen im Oldenburger Münsterland mit einem Rohgewicht von mindestens 4800g.
Als Beilagen erhalten Sie leckere Sauce , Zwetschgenrotkohl, deftigen Grünkohl und Kartoffelklöße.
Diese werden fix und fertig zum Erhitzen im Vaccuumbeutel geliefert. Den Kloßteig liefern wir Ihnen abgeschmeckt zum Selbstformen in die gewünschte Größe.
Für die Liebhaber des Entenbratens bereiten wir saftig- knusprige Bauernenten vor und liefern diese ebenfalls mit Sauce, Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen.
Mit der beiliegenden Zubereitungsempfehlung hier gelingt Ihr Festtagsbraten im eigenen Backofen kinderleicht und superknusprig.
(für 4-5 Personen)
(für 2-3 Personen)
(für 2-3 Personen)
GANZE GANS
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (500ml.)
Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
ZWETSCHGENROTKOHL (600gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
DEFTIGER GRÜNKOHL (600gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel..
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (1000gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
HALBE GANS
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (250ml.)
Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
ZWETSCHGENROTKOHL (300gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
DEFTIGER GRÜNKOHL (300gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel..
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
GANZE BAUERNENTE
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (250ml.)
Kräftige Entensauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
ZWETSCHGENROTKOHL (300gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
DEFTIGER GRÜNKOHL (300gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel..
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
Auch zur besinnlichen Zeit des Jahres möchten wir Ihnen etwas Gutes tun. Bestellen Sie Ihren knusprigen Gänsebraten bequem nach Hause oder holen Sie ihn unkompliziert direkt bei uns ab.
Der Braten wird für Sie saftig vorgegart und tranchiert.
Wir verwenden ausschließlich frische Gänse aus Freilandhaltung vom Gänsehof Claßen im Oldenburger Münsterland mit einem Rohgewicht von mindestens 4800g.
Als Beilagen erhalten Sie leckere Sauce , Zwetschgenrotkohl, deftigen Grünkohl und Kartoffelklöße.
Diese werden fix und fertig zum Erhitzen im Vaccuumbeutel geliefert. Den Kloßteig liefern wir Ihnen abgeschmeckt zum Selbstformen in die gewünschte Größe.
Für die Liebhaber des Entenbratens bereiten wir saftig- knusprige Bauernenten vor und liefern diese ebenfalls mit Sauce, Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen.
Mit der beiliegenden Zubereitungsempfehlung hier gelingt Ihr Festtagsbraten im eigenen Backofen kinderleicht und superknusprig.
(für 4-5 Personen)
GANZE GANS
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (500ml.)
Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
ZWETSCHGENROTKOHL (600gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
DEFTIGER GRÜNKOHL (600gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel..
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (1000gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
(für 2-3 Personen)
HALBE GANS
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (250ml.)
Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
ZWETSCHGENROTKOHL (300gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.
DEFTIGER GRÜNKOHL (300gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel..
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
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Rotkohl fruchtig pikant.
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Teilestraße 13
12099 Berlin
Tempelhof
fon +49 (0)30 304 16 61
fax +49 (0)30 75765956
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