(für 4 Personen mit mind. 4500 Gramm Rohgewicht)
(für 2 Personen mit mind. 2250 Gramm Rohgewicht)
(für 2 Personen mit mind. 2200 Gramm Rohgewicht)
GANZE DEUTSCHE FREILANDGANS
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (500ml.)
Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
ZWETSCHGENROTKOHL (800gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
DEFTIGER GRÜNKOHL (800gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (1000gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
HALBE DEUTSCHE FREILANDGANS
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (250ml.)
Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
ZWETSCHGENROTKOHL (400gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
DEFTIGER GRÜNKOHL (400gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
GANZE BAUERNENTE
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (250ml.)
Kräftige Entensauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
ZWETSCHGENROTKOHL (400gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
DEFTIGER GRÜNKOHL (400gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
(für 8 Personen)
(für 12 Personen)
FRISCHER DEUTSCHER FREILAND-TRUTHAHN
(Schlachtgewicht Truthahn ca. 8 kg)
Lecker gewürzt und saftig vorgegart nach Al Dente Hausrezept.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert). Nur noch auspacken und auf Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (500ml.)
Kräftige Sauce. Fix und fertig zum Erhitzen im Glas..
GERÖSTETER ROSENKOHL (700gr.)
Fix und fertig zum Erhitzen im Backofen.
KARTOFFELKLÖßE (1000gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig mit Aprikosen.
Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
BRÖSELBUTTER (200gr.)
BEILAGEN UND DIPPS
Im Glas geliefert – auspacken und anrichten (oder einfach im Glas auf den Tisch stellen).
ZWEIERLEI KÜRBIS (je 600gr.)
Gebacken mit Ingwer, Chili, Zitrus und Curry
Roh mariniert mit Orange, Lorbeer, und schwarzem Pfeffer
MÖHRE (600gr.)
Karamellisiert mit Ahornsirup und Sesam
GEMÜSEPICKLES (250gr.)
GRANATAPFEL-CHUTNEY, ROSMARINAPFELKOMPOTT, WILDPREISELBEEREN (je 250gr.), CRANBERRY-COOKIES (8 Stück)
FRISCHER DEUTSCHER FREILAND-TRUTHAHN
(Schlachtgewicht Truthahn ca. 10 kg)
Lecker gewürzt und saftig vorgegart nach Al Dente Hausrezept.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert). Nur noch auspacken und auf Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (1000ml.)
Kräftige Sauce. Fix und fertig zum Erhitzen im Glas..
GERÖSTETER ROSENKOHL (1000gr.)
Fix und fertig zum Erhitzen im Backofen.
KARTOFFELKLÖßE (1500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig mit Aprikosen.
Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
BRÖSELBUTTER (300gr.)
BEILAGEN UND DIPPS
Im Glas geliefert – auspacken und anrichten (oder einfach im Glas auf den Tisch stellen).
ZWEIERLEI KÜRBIS (je 900gr.)
Gebacken mit Ingwer, Chili, Zitrus und Curry
Roh mariniert mit Orange, Lorbeer, und schwarzem Pfeffer
MÖHRE (900gr.)
Karamellisiert mit Ahornsirup und Sesam
GEMÜSEPICKLES (500gr.)
GRANATAPFEL-CHUTNEY, ROSMARINAPFELKOMPOTT, WILDPREISELBEEREN (je 500gr.), CRANBERRY-COOKIES (12 Stück)
(für 4 Personen mit mind. 4500 Gramm Rohgewicht)
GANZE DEUTSCHE FREILANDGANS
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (500ml.)
Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
ZWETSCHGENROTKOHL (800gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
DEFTIGER GRÜNKOHL (800gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (1000gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
(für 2 Personen mit mind. 2250 Gramm Rohgewicht)
HALBE DEUTSCHE FREILANDGANS
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (250ml.)
Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
ZWETSCHGENROTKOHL (400gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
DEFTIGER GRÜNKOHL (400gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
(für 2 Personen mit mind. 2200 Gramm Rohgewicht)
GANZE BAUERNENTE
Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (250ml.)
Kräftige Entensauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
ZWETSCHGENROTKOHL (400gr.)
Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
DEFTIGER GRÜNKOHL (400gr.)
Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Glas.
KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig. Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
(für 8 Personen)
FRISCHER DEUTSCHER FREILAND-TRUTHAHN
(Schlachtgewicht Truthahn ca. 8 kg)
Lecker gewürzt und saftig vorgegart nach Al Dente Hausrezept.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert). Nur noch auspacken und auf Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (500ml.)
Kräftige Sauce. Fix und fertig zum Erhitzen im Glas..
GERÖSTETER ROSENKOHL (700gr.)
Fix und fertig zum Erhitzen im Backofen.
KARTOFFELKLÖßE (1000gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig mit Aprikosen.
Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
BRÖSELBUTTER (200gr.)
BEILAGEN UND DIPPS
Im Glas geliefert – auspacken und anrichten (oder einfach im Glas auf den Tisch stellen).
ZWEIERLEI KÜRBIS (je 600gr.)
Gebacken mit Ingwer, Chili, Zitrus und Curry
Roh mariniert mit Orange, Lorbeer, und schwarzem Pfeffer
MÖHRE (600gr.)
Karamellisiert mit Ahornsirup und Sesam
GEMÜSEPICKLES (250gr.)
GRANATAPFEL-CHUTNEY, ROSMARINAPFELKOMPOTT, WILDPREISELBEEREN (je 250gr.), CRANBERRY-COOKIES (8 Stück)
(für 12 Personen)
FRISCHER DEUTSCHER FREILAND-TRUTHAHN
(Schlachtgewicht Truthahn ca. 10 kg)
Lecker gewürzt und saftig vorgegart nach Al Dente Hausrezept.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert). Nur noch auspacken und auf Backblech im Backofen erhitzen.
SAUCE (1000ml.)
Kräftige Sauce. Fix und fertig zum Erhitzen im Glas..
GERÖSTETER ROSENKOHL (1000gr.)
Fix und fertig zum Erhitzen im Backofen.
KARTOFFELKLÖßE (1500gr.)
Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig mit Aprikosen.
Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
BRÖSELBUTTER (300gr.)
BEILAGEN UND DIPPS
Im Glas geliefert – auspacken und anrichten (oder einfach im Glas auf den Tisch stellen).
ZWEIERLEI KÜRBIS (je 900gr.)
Gebacken mit Ingwer, Chili, Zitrus und Curry
Roh mariniert mit Orange, Lorbeer, und schwarzem Pfeffer
MÖHRE (900gr.)
Karamellisiert mit Ahornsirup und Sesam
GEMÜSEPICKLES (500gr.)
GRANATAPFEL-CHUTNEY, ROSMARINAPFELKOMPOTT, WILDPREISELBEEREN (je 500gr.), CRANBERRY-COOKIES (12 Stück)
Teilestraße 13
12099 Berlin
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fax +49 (0)30 75765956
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