Der AL DENTE CATERING Shop

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GANS LECKER
NACH HAUSE

Auch zur besinnlichen Zeit des Jahres möchten wir Ihnen etwas Gutes tun. Bestellen Sie Ihren knusprigen Gänsebraten bequem nach Hause oder holen Sie ihn unkompliziert direkt bei uns ab.
Der Braten wird für Sie saftig vorgegart und tranchiert.
Wir verwenden ausschließlich frische Gänse aus Freilandhaltung vom Gänsehof Claßen im Oldenburger Münsterland mit einem Rohgewicht von mindestens 4800g. 
Als Beilagen erhalten Sie leckere Sauce , Zwetschgenrotkohl, deftigen Grünkohl und Kartoffelklöße. 
Diese werden fix und fertig zum Erhitzen im Vaccuumbeutel geliefert. Den Kloßteig liefern wir Ihnen abgeschmeckt zum Selbstformen in die gewünschte Größe. 

Für die Liebhaber des Entenbratens bereiten wir saftig- knusprige Bauernenten vor und liefern diese ebenfalls mit Sauce, Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen. 

Mit der beiliegenden Zubereitungsempfehlung hier gelingt Ihr Festtagsbraten im eigenen Backofen kinderleicht und superknusprig. 

AL_Dente_Catering_Gans

KNUSPRIGER GÄNSEBRATEN

(FÜR 4-5 PERSONEN)


GANZE GANS

Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.

SAUCE (500ml.)

Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

ZWETSCHGENROTKOHL (600gr.)

Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

DEFTIGER GRÜNKOHL (600gr.)

Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (1000gr.)

Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig.
Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

MITGELIEFERT

Anleitung zur einfachen Zubereitung Ihres perfekten Gänsebratens.
Zutaten / Allergenliste.

KNUSPRIGER GÄNSEBRATEN

(FÜR 2-3 PERSONEN)


HALBE GANS

Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.

SAUCE (250ml.)

Kräftige Gänsesauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

ZWETSCHGENROTKOHL (300gr.)

Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

DEFTIGER GRÜNKOHL (300gr.)

Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)

Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig.
Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

MITGELIEFERT

Anleitung zur einfachen Zubereitung Ihres perfekten Gänsebratens.
Zutaten / Allergenliste.

KNUSPRIGER ENTENBRATEN

(FÜR 2-3 PERSONEN)


GANZE BAUERNENTE

Saftig vorgegart mit Äpfeln, Orangen Zwiebel und Gewürzen.
Tranchiert in Brust und Keule (vacuumiert).
Nur noch auspacken und auf dem Backblech im Backofen erhitzen.

SAUCE (250ml.)

Kräftige Entensauce mit einem Hauch Orange.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

ZWETSCHGENROTKOHL (300gr.)

Rotkohl fruchtig pikant.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

DEFTIGER GRÜNKOHL (300gr.)

Grünkohl mit Zwiebelschmalz und Äpfeln.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

KARTOFFELKLÖßE UND BRÖSELBUTTER (500gr.)

Fix und fertig abgeschmeckter Kartoffelteig.
Zum Selbstformen in gewünschter Größe.
Wachholderbröselbutter.
Fix und fertig zum Erhitzen im Vacuumbeutel.

MITGELIEFERT

Anleitung zur einfachen Zubereitung Ihres perfekten Entenbratens.
Zutaten / Allergenliste.

WICHTIGE INFORMATIONEN

LIEFERUNG, VERSAND & ABHOLUNG


Lassen Sie sich Ihr Menü in Berlin und Potsdam bequem von uns nach Hause liefern oder holen Sie Ihre Bestellung direkt bei uns in der Küche ab. Unsere Liefer- und Abholzeiten sind immer Dienstag und Freitag von 9:00 – 18:00 Uhr und zusätzlich Mittwoch am 23.12.2020. Wir verschicken Ihre Bestellung auch gerne deutschlandweit sicher in isolierten Kühlpaketen via DHL Express. Bei Lieferung an die Haustür erheben wir eine Gebühr von 20,00 Euro. Geben Sie bitte während des Bestellvorgangs Ihr gewünschtes Liefer- oder Abholdatum an. 

VORBESTELLUNG


Natürlich können Sie bei uns auch Ihre Festtags-Gans bequem online vorbestellen. Aktuell bieten wir Vorbestellungen für Martins- und Weihnachtsgänse an. Wählen Sie einfach Ihren gewünschten Artikel und das gewünschte Liefer- oder Abholdatum und ersparen Sie sich den alljährlichen Stress in der Küche. Ihre Bestellung wird bei uns vermerkt und trifft pünktlich bei Ihnen zu Hause ein.

NICHT GENUG?


Die Mengen der Beilagen unserer Menüs wurden fachmännisch von unseren professionellen Köchen für Sie portioniert. Falls es doch mal mehr sein soll, oder Sie ein bekennender Rotkohl-, Grünkohl- oder Kartoffelkloß-Fan sind, können Sie einfach einzelne Portionen Ihrer Lieblingsbeilagen zu Ihrem Menü dazubestellen.

HALTBARKEIT DER LEBENSMITTEL


Nach Erhalt der Lieferung und bei Aufbewahrung zwischen 2°C und 7°C sind alle gelieferten Lebensmittel mindestens 4 Tage haltbar.

Bitte informieren Sie sich hier über die, in den Lebensmitteln enthaltenden Inhaltsstoffe und Allergene, um eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten auszuschließen.

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GANZE ENTE VORBESTELLUNG

Art.-Nr. 10
€89,00
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