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Catering seit 1986
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Al Dente Catering


Seit mittlerweile über 30 Jahren sind wir mit AL DENTE CATERING eine feste Größe im Berliner Event – und Partyleben.
Mit der perfekten Mischung aus Tradition und Innovation, aus Erfahrung und Neugier gestalten wir Ihr Event und Ihre Feier zu einem Erlebnis mit bleibenden Erinnerungen.
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste und sind glücklich, wenn wir für Sie Ihre Visionen umgesetzt und Ihre Erwartungen übertroffen haben.
Unsere Köpfe und Töpfe qualmen und dampfen im stimulierenden Ambiente der ehemaligen Sarotti-Schokoladenfabrik in Tempelhofer direkt am Teltowkanal. Seit unserem Umzug aus der Kreuzberger Großbeerenstrasse im Jahr 2013 fühlen wir uns hier „sau“wohl.
Kommen Sie uns besuchen, lernen Sie das Team kennen und schauen uns über die Schulter und den Topfrand.

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Essen Sie doch noch Etwas!


Wir kochen für Sie. Großartige Produkte aus der Region und Zutaten aus aller Welt verwandelt unser Küchenteam mit tollen Ideen und ganz viel Liebe zu leckeren Gerichten mit Biss. Handwerklich professionell, ehrlich und innovativ. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie mit Ihren Gästen das Besondere.

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Alles in Lila? Oder einmal um die Welt?

Konzeptcatering. Messe. Gala. Kick-off. Firmenfeier. Kundenevent.

Ob Buffet in Ihrer Unternehmensfarbe, eine Livecooking-Reise durch die Küchen der Welt, Streetfoodmarkt , Pastaparty oder Retrobuffet - Kreativität und Geschmack verschmelzen und machen Ihre Veranstaltung zu einem einmaligen Erlebnis, das immer zu viel Genuss und häufig auch für viel Gesprächsstoff sorgt – nicht nur bei der Kaffeepause am nächsten Morgen.

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Die Crew hat Hunger!

Film- und Fotoproduktion. Stand- und Bühnenbau. Officefrühstück. Officelunch.

Abwechslungsreiche und gesunde Kost, die satt macht und Spaß macht. Vegan, vegetarisch und für Fleisch- und Fischliebhaber.
Unser Essen bringt gute Laune und stärkt Sinne, Kraft und Produktivität.

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Herzlichen Glückwunsch!

Es gibt Grund, Freunde einzuladen.
Geburtstag. Jubiläum. Hochzeit oder einfach das Leben.

Wir kochen für Sie und decken den Tisch. Wir schenken für Sie ein und umsorgen Ihre Gäste. Unser Service endet nicht am Herd. Auf Wunsch suchen wir den passenden Ort und bringen Geschirr, Besteck und Gläser mit. Dekorationen, Technik, Entertainment - nennen Sie uns Ihre Wünsche.
Wir kümmern uns um alles!

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Mehr als Kochen!

Sie möchten Ihre Familie und Freunde einladen, um einen persönlichen Anlass zu feiern. Zu Beginn der Planung sprechen wir mit Ihnen über Ihre Vorstellungen und Vorlieben und setzen diese mit unseren Ideen in einen ersten Vorschlag um. Nach Speisen- und Getränkeauswahl übernehmen wir die Detailplanung. Findet die Feier bei Ihnen zu Hause statt, beraten wir Sie selbstverständlich auch in Dekorationsfragen oder übernehmen diese komplett für Sie...

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Wir kümmern uns.


Professionell, enthusiastisch, kreativ.

Köche, Helfer, Planer, Servicekräfte, Fahrer, Macher - ein jeder mit individuellen Ideen und Stärken und dabei immer Teamplayer. Das ist das AL DENTE CATERING Team. Mit Liebe zum Detail, dem Blick für das Ganze und höchstem Anspruch an das Ergebnis tragen wir die Ideen zum gemeinsamen Ziel. Grenzen werde dabei überschritten.
Gierig nach neuen Herausforderungen freuen wir uns auf Sie und Ihre Gäste.

Kreativer und umtriebiger Kopf des Ganzen ist Steffen Fellinghauer. Seit 2001 schafft er mit AL DENTE CATERING den Balance-Akt zwischen professioneller Dienstleistung und individueller Handschrift mit Gesicht und Wiedererkennungswert und hat dabei nie die Liebe zum Kochen und zum Produkt verloren.

Perfekt ergänzt durch Betriebsleiter und Mitgesellschafter Moritz Müller. Als ausgebildeter Koch und Restaurantfachmann trägt er seit 2007 mit seinem Wissen, seinem Können und seiner Erfahrung für die bekannte AL DENTE CATERING Qualität entscheidend bei.

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Wer vertraut
Al Dente?
Event
AUTOHAUS GOTTHARD KÖNIG GMBH - Alljährliches Weihnachtscatering für rund 450 Personen
BARTELT GLAS BERLIN GMBH
- Event- und Konzeptcatering für bis zu 350 Personen
BFKM HALLE GMBH
- Alljährliches Tagungscatering für 550 Personen
BERLINALE DINING CLUB
- Menüreihe im Rahmen der Berliner Filmfestspiele für 80 Personen
BERLINALE LUNCH CLUB
- Lunchbuffets im Rahmen der Berliner Filmfestspiele für 70 Personen
C.E.S. CONGRESS UND EVENT
- Eventcatering mit livecooking und streetfood für 120 Personen
CINECENTRUM BERLIN
- Produktions – und Eventcatering für bis zu 120 Personen
CLAAS CROPP CREATIVE PRODUCTIONS
- Crewcatering für bis zu 100 Personen
DER TAGESSPIEGEL
- Regelmäßige Tagungs- und Eventcatering für bis zu 250 Personen
DEUTSCHER BUNDESTAG
- Regelmäßige Menüabende
DEUTSCHES FORSCHUNGSZENTRUM FÜR KÜNSTLICHE INTELLIGENZ GMBH
- Regelmäßiges Workshopcatering für bis zu 180 Personen
DEUTSCHE TELEKOM AG
- Alljährliches Messestand- und Teamcatering für 300 Personen pro Tag
DEUTSCHER ÜBERSETZERFONDS
- Regelmäßiges Tagungs- und Eventcatering für bis 300 Personen
EMBASSY OF THE UNITED STATES OF AMERICA
- Eventcatering für 100 Personen
FILM PRODUCJA SP Z.O.O.
- Premierencatering für 150 Personen
FRAUNHOFER INSTITUT
- Regelmäßiges Workshopcatering für bis zu 450 Personen
FREIE UNIVERSITÄT BERLIN
- Regelmäßiges Tagungs- und Eventcatering für bis zu 200 Personen
GO ! EVENTS
- Aftershowcatering nach Konzert für 800 Personen
HAAL MEDIA LTD.
- Mehrfaches Produktionscatering für bis zu120 Personen
HEINHAUS UND HONNEF ARCHITEKTEN
- Richtfest für 120 Personen
IKEA DEUTSCHLAND –
- Regelmäßiges Eventcatering für bis zu 350 Personen
KULTUSMINISTERIUM
- Flying Buffets für bis zu 200 Personen
KULTURVERANSTALTUNGEN DES BUNDES IN BERLIN (KBB)
- Regelmäßige Mittagessen für Jugendwettbewerbe für bis zu 250 Teilnehmer
LAWO AG
- Alljährliches Berlin-Tagungscatering für 150 Personen
LITERARISCHES COLLOQUIUM BERLIN
- Regelmäßiges Tagungscatering für bis zu 150 Personen & Alljährliches Sommerfestcatering für 2500 Personen
LUNIK GMBH FOTOPRODUKTION
- Crewcatering für bis zu 50 Personen
MADE IN GERMANY FULL SERVICE PRODUCTION
- Crewcatering für bis zu 100 Personen
MECOVENT GMBH
- Event- und Konzeptcatering mit livecooking für bis zu 300 Personen
MIKA EVENT
- Mehrfache Menüabende für bis zu 150 Personen
MOVING TARGETS CONSULTING
- Alljährliches BBQ – Catering und Livecooking im Rahmen Sommerfest für bis zu 250 Personen
NATIVE INSTRUMENTS
- Langjähriges Event- und Konzeptcatering für bis zu 600 Personen
NEW ZEALAND EMBASSY
- Eventcatering für 150 Personen
PEPPERMINT HOLDING GMBH
- Event – und Workshopcatering für bis zu 100 Personen
PIAVITA AG
- Flying Buffet für 100 Personen
POMPLUNSPANIER KOMMUNIKATION GMBH
- Crewcatering für bis zu 100 Personen
PROFASHIONAL GMBH
- Crewcatering für bis zu 50 Personen
RED BULL MEDIA HOUSE GMBH
- Produktionscatering für 50 Personen
RELAYR GMBH
- Eventcatering für 120 Personen
TECHNISCHE UNIVERSITÄT BERLIN
- Regelmäßiges Tagungs- und Eventcatering für bis zu 550 Personen
TU BERLIN SCIENCE MARKETING GMBH
- Regelmäßiges Tagungs – und Eventcatering für bis zu 500 Personen
ULTRA MARINE DOO
- Eventcatering für 150 Personen
VER.DI BERLIN-BRANDENBURG
- Tagungscatering für 80 Personen
VERTI VERSICHERUNGEN AG
- Regelmäßiges Event – und Konzeptcatering für bis zu 450 Personen
WESTDEUTSCHER RUNDFUNK – MENSCHEN BEI MAISCHBERGER
- Regelmäßiges Produktions – und VIP Catering
WESTDEUTSCHER RUNDFUNK – EUROPAFORUM
- Tagungs – und Teamcatering für 500 Personen
WESTEND FILMS LTD
- Premierencatering für 150 Personen
WILL MEDIA
- Seit 2007 wöchentliches Crew – und VIP Catering
X- VERLEIH AG
- Regelmäßiges Premierencatering für bis zu 800 Personen
Privat
Hochzeit - Empfang, Buffet und Getränke in alter Scheune für 80 Gäste
Schnitzeljagd
- frisch gebackene Schnitzel in verschiedenen Variationen für 50 Gäste
Geburtstag
- Überraschungsparty mit 12 gängigem vegetarischen Menü für 35 Gäste
Private WM-Viewing
- spielbezogenes live.cooking in Halbzeitpause für 60 Gäste
Party
- Bayrisches Schmankerlbuffet für 80 Gäste
Party
- Suppenbuffet und fingerfood für 200 Gäste
Einweihung
- Flying Menü mit Drinks für 70 Gäste
Geburtstag
- Buffet und Spezialtorte für 40 Gäste
Hochzeit
- Empfang vor Standesamt, Abendmenü und Partybuffet buffet für 150 Gäste
Einschulung
- Flying Buffet in Minischultüten serviert für 40 Gäste
Spanischer Abend
- Paella live.cooking und Sommerdrinks für 250 Gäste
Fahrradtour
- Überraschungspicknick auf Waldwiese für 60 Gäste
Nachbarschaftsfest
- live.cooking und BBQ mit Cocktails im Garten für 12 Gäste
Impressum
Al Dente Catering Berlin GmbH / Steffen Fellinghauer (Geschäftsführer) / Teilestraße 13 / 12099 Berlin / Telefon: +49 30-3041661 / Registergericht: Amtsgericht Berlin-Charlottenburg / HRB 185348 B / Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 226157308
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Unsere Datenschutzerklärung ist wie folgt gegliedert:

I. Informationen über uns als Verantwortliche
II. Rechte der Nutzer und Betroffenen
III. Informationen zur Datenverarbeitung
I. Informationen über uns als Verantwortliche
Verantwortlicher Anbieter dieses Internetauftritts im datenschutzrechtlichen Sinne ist:

Al Dente Catering Berlin GmbH
Teilestrasse 13
12099 Berlin
Deutschland
Telefon: +49 30 304 1661
Telefax: +49 30
E-Mail: mail@catering-aldente.de
Datenschutzbeauftragte/r beim Anbieter ist: Steffen Fellinghauer
II. Rechte der Nutzer und Betroffenen
Mit Blick auf die nachfolgend noch näher beschriebene Datenverarbeitung haben die Nutzer und Betroffenen das Recht auf Bestätigung, ob sie betreffende Daten verarbeitet werden, auf Auskunft über die verarbeiteten Daten, auf weitere Informationen über die Datenverarbeitung sowie auf * Kopien der Daten (vgl. auch Art. 15 DSGVO); * auf Berichtigung oder Vervollständigung unrichtiger bzw. unvollständiger Daten (vgl. auch Art. 16 DSGVO); auf unverzügliche Löschung der sie betreffenden Daten (vgl. auch Art. 17 DSGVO), oder, alternativ, soweit eine weitere Verarbeitung gemäß Art. 17 Abs. 3 DSGVO erforderlich ist, auf * Einschränkung der Verarbeitung nach Maßgabe von Art. 18 DSGVO; * auf Erhalt der sie betreffenden und von ihnen bereitgestellten Daten und auf Übermittlung dieser Daten an andere Anbieter/Verantwortliche (vgl. auch Art. 20 DSGVO); auf Beschwerde gegenüber der Aufsichtsbehörde, sofern sie der Ansicht sind, dass die sie betreffenden Daten durch den Anbieter unter Verstoß gegen datenschutzrechtliche Bestimmungen * verarbeitet werden (vgl. auch Art. 77 DSGVO). Darüber hinaus ist der Anbieter dazu verpflichtet, alle Empfänger, denen gegenüber Daten durch den Anbieter offengelegt worden sind, über jedwede Berichtigung oder Löschung von Daten oder die Einschränkung der Verarbeitung, die aufgrund der Artikel 16, 17 Abs. 1, 18 DSGVO erfolgt, zu unterrichten. Diese Verpflichtung besteht jedoch nicht, soweit diese Mitteilung unmöglich oder mit einem unverhältnismäßigen Aufwand verbunden ist. Unbeschadet dessen hat der Nutzer ein Recht auf Auskunft über diese Empfänger. Ebenfalls haben die Nutzer und Betroffenen nach Art. 21 DSGVO das Recht auf Widerspruch gegen die künftige Verarbeitung der sie betreffenden Daten, sofern die Daten durch den Anbieter nach Maßgabe von Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO verarbeitet werden. Insbesondere ist ein Widerspruch gegen die Datenverarbeitung zum Zwecke der Direktwerbung statthaft.
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Ihre bei Nutzung unseres Internetauftritts verarbeiteten Daten werden gelöscht oder gesperrt, sobald der Zweck der Speicherung entfällt, der Löschung der Daten keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen und nachfolgend keine anderslautenden Angaben zu einzelnen Verarbeitungsverfahren gemacht werden.
AGB
I. Geltungsbereich
1. Die allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle unsere Lieferungen und Leistungen aufgrund der uns erteilten Aufträge unabhängig vom Ort der Belieferung. Mit Zustandekommen des Vertrages bzw. Bestätigung des erteilten Auftrages erkennt der Kunde diese allgemeinen Bedingungen ausdrücklich an.

2. Abweichende Bedingungen des Kunden, die wir nicht schriftlich anerkennen, sind für uns nicht bindend.
II. Angebote, Vertragsabschluss und Vertragsänderungen
1. Mündliche oder fernmündliche Angebote gelten nur,wenn sie von uns unverzüglich nach Abgabe in schriftlicher Form bestätigt werden.

2. An unsere Angebote halten wir uns für die angegebene Bindefrist gebunden bzw. es gilt das in den Angeboten angegebene Optionsdatum.

3. Alle Änderungen zu den von uns zu erbringenden Leistungen bedürfen der schriftlichen Auftragsbestätigung.
III. Preise und Preisangaben
1. Alle Preise sind freibleibend und verstehen sich zzgl.der gesetzlichen Umsatzsteuer. Davon abweichende Angaben müssen von uns entsprechend gekennzeichnet sein.

2. Die in den Angeboten genannten Einzelpreise errechnen sich aus dem gesamten Leistungsumfang des jeweiligen Angebotes. Änderungen im Leistungsumfang, in der Personenzahl und anderen Leistungsmerkmalen erfordern eine Neuberechnung der Einzelpreise.

3. Eine Preiserhöhung durch uns ist berechtigt, sofern Löhne und Kosten der zur Leistungserbringung erforderlichen Komponenten gestiegen und seit der Preisvereinbarung mehr als 4 Monate verstrichen sind.

4. Kosten und Sorge für die für die Durchführung notwendigen Genehmigungen und Gebührenabgabe wie Gema, Halteverbote und andere Sondergenehmigungen trägt der Veranstalter.
IV. Lieferzeiten und Liefertermine
1. Es gelten die für die Lieferung vereinbarten Termine. Verschieben sich auf Wunsch des Kunden die vereinbarten Anfangs- und Endzeiten, sind wir berechtigt, die entstehenden Mehrkosten in Rechnung zu stellen.

2. Wir haften nicht für Ablaufstörungen aufgrund höherer Gewalt sowie im Fall von Streik, Naturkatastrophen, Aussperrung, Gewalttaten sowie Ablaufstörungen, die wir nicht zu vertreten haben. Der Kunde ist nur dann zum Vertragsrücktritt berechtigt, wenn die Voraussetzungen für einen Wegfall der Geschäftsgrundlage nach § 313 BGB vorliegen. Weitergehende Ansprüche wie insbesondere der Ersatz von Aufwendungen oder Schäden bestehen nicht.
V. Transportkosten
1. Der Transportpreis für Lieferungen von Speisen, Getränken und Equipment ist abhängig vom Aufwand und der Menge und wird in den Angeboten gesondert ausgewiesen. Alle weiteren Leistungen wie etwa Aufbau, Abbau, Beräumung etc. werden ebenfalls gesondert ausgewiesen.

2. Ausnahmen davon sind als solche gekennzeichnete Pauschalen, die die Transport-, Aufbau-, Abbau- und weitere Logistikleistungen einschließen. Dies muss eindeutig aus der Leistungsbeschreibung ersichtlich sein.
VI. Stornierungen und Abbestellungen
1. Storniert der Kunde die bei uns gebuchten oder beauftragten Leistungen oder Teile der bereits gebuchten und beauftragten Leistungen bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn, sind wir berechtigt, 50 % der veranschlagten Kosten als Stornogebühr zu erheben, bei einer Stornierung bis 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn erhöht sich die Stornogebühr auf 70 %. Eine Stornierung ab dem 6. Tag vor Veranstaltungsbeginn hat eine Stornogebühr von 100 % zur Folge.

2. Maßgeblicher Zeitpunkt für die Einhaltung der o.g. Stornierungsfristen ist der Eingang der schriftlichen Stornierungserklärung bei uns. Der Abzug ersparter Aufwendungen ist bei den Stornierungsgebühren gemäß § VII. Abs. 1. bereits berücksichtigt.

3. Ferner sind wir unsererseits zum Vertragsrücktritt berechtigt, wenn wir begründeten Anlass zu der Annahme haben, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder das Ansehen unseres Unternehmens gefährden kann. Der Kunde hat in diesem Fall keinen Anspruch auf Schadensersatz.
VII. Zahlungsmodalitäten
1. Mit Auftragserteilung, spätestens aber 14 Werktage vor Veranstaltungsbeginn, können wir 50% der kalkulierten Kosten als Vorauszahlung in Rechnung stellen. Die restliche Summe wird im Anschluss an die Veranstaltung unter Berücksichtigung eventuell zu berechnender Verbrauchsgüter in Rechnung gestellt.

2. Sowohl Vorauszahlung, als auch Endrechnung werden 10 Tage nach Erstellung der Rechnung zur Zahlung fällig.

3. Kommt der Kunde in Zahlungsverzug, sind wir berechtigt, die Kosten der Mahnung zu berechnen sowie Verzugszinsen in Höhe von 8 % über dem Basiszinssatz der Deutschen Bundesbank zu erheben.

4. Die Geltendmachung eines darüber hinausgehenden Schadens bleibt uns vorbehalten.
VIII. Haftung und Schadenersatz
1. Der Auftraggeber haftet für alle Schäden an Gebäuden und/oder Inventar, die durch Veranstaltungsteilnehmer verursacht werden.

2. Für Schäden, die durch Dritte verursacht werden, übernehmen wir keine Haftung.
VIIII. Zurückbehaltungsrecht, Vertragszweck, Rückgabe von Mietgegenständen
1. Die Geltendmachung von Zurückbehaltungsrechten an uns von leih-,oder mietweise zur Verfügung gestellten Materials ist ausgeschlossen.

2. Der Kunde darf die Mietgegenstände nur am vereinbarten Ort zum vereinbarten Zweck nutzen.

3. Der Kunde ist zur Rückgabe innerhalb der vereinbarten Mietzeiten verpflichtet. Ansonsten trägt er die Ersatzkosten in vollem Umfang.

4. Fehlmengen von ausgeliehenem Equipment, technischen Geräten und Mobiliar werden zum Wiederbeschaffungswert in Rechnung gestellt.
X. Sonstiges
1. Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland

2. Gerichtsstand ist Berlin.

3. Sollten einzelne dieser Bedingungen oder Bestimmungen des Vertrages unwirksam sein, wird die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Gleiches gilt im Falle einer Festlegungslücke